野菜！

私って・・・人より腸が長いらしい。
気をつけて野菜とか食べないと便秘になってお腹つまっちゃうよーって何年か前に内科の先生に言われたのね。
だからここ１ヶ月くらいかなり野菜を消費している。そう、文字通りバリバリと。

冷蔵庫にある野菜を片っ端から並べて
葉っぱ類。根菜。キノコ類。
テキトーに切って(千切りめんどくさいから一口大。すべて)
超みじん切りにしたにんにくとショウガと輪切り唐辛子と細かくした長ネギを超熱いフライパンの油(たっぷりめ)にどかっと豪快に！
からっとしたら火が通りにくそーなものから適当に入れてく。

岩塩とあら引き胡椒を少し、酢、みりん、酒をどかっと目分量で入れて味を見る。

すぅっぱい
砂糖と蜂蜜を少し醤油をたらたら。

・・・いんじゃなーい？(ΦωΦ)
というわけで肉なし酢豚のような野菜炒めの評価は。
３まじょこ