今日のパンは、出ました！○インバードホームベーカリー名物
『陥没食パン』
「まりの部屋」のまりさんのせっかくのレシピ『プーのハニー食パン』が、、、
なんか美味しくない、、、
でもトーストすると何とか食べれる。 とっても ハニー♪
でも、ほんとダメ。焼きあがって取り出したらHBの羽が外れて変なとこに
横向きに羽がめりこんでた。（ちょっとマジで違うメーカーのHBかニーダーほしくなってきた。。。）
美味しかったんだけど、気になることまた一つ。
よく、捏ね上がりは薄い膜が出来るとか言うでしょ？
アレがうちのHBでこねた生地はまったくないんだよね。引っ張るとブチブチ切れる感じ。
ニーダーとか上等のHBだったらキレイな生地できるんでしょうか？どうですか？
ほんで、昨日のおやつには『グレープフルーツゼリー』
グレープフルーツ切ってみたらえらい酸っぱかったので急に思いついて作ってみました
ゼラチンって酸っぱいもんかたまらへんのとちごたかな！？！と思いつつ．．．
あれ？固まったわ。ちごたかな～？？？
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もっと奥深くまで触れて君に届きたい 新しい世界こじ開けたいこの鍵で
含ませて 匂って 滲ませて 
絡まって 砕けて 溶け合って
カウントダウン「１」
今日のパンは『クロワッサン』クロワッサンとは言いがたいな。
『ロールパンにやたらバターはさまったやつ』
食感も全然サクサクしてなくて、むっちり。
これはこれで美味しいとリュウタは沢山食べたけど。
いや、ほんまクロワッサンとか、デニッシュをばっちり折り込む人の顔が見たい
というか作業を観察したい。これだけはお教室で習いたい。
本を熟読して何度も挑戦してしてるけどやるたびもう二度とやるまいと思う。
今日もそうで、もうベッチョベチョのブッチュブチュでえらいことになって
ほんとの折り込む回数より一回少なくしてバターも2/3にした。
もうやらない。今度からは冷凍デニッシュ生地ってあったよね。確か。
そういうのを買い求めます。やっぱり向いてない。私には。もうイヤ。（笑）
リスドォル300 砂糖20 塩4 ドライイースト4 牛乳100 水100 バター15（折込用100）
太ってもいい人用にグラニュー糖をたっぷり振ったのと何もないのとを焼きました
カロリー計算してみました。全量で２１２５ｃａｌ。２０分割で一個１０６cal。
お？小さいだけに意外に低カロリー！？
あ、でもパクパクと５個くらい食べたかも、、あかんやん。
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ホワイトバンド。ネット注文した。発売日から買いに行こう行こうと思いつつ
ウカウカしてたら、もう品薄で無いんですってね。うまくいくといいけど。この動きが。
それにしても日本人は贅沢やと思う。私も含め。さっと３００円が出せる。これも豊かな証拠。
日本の中ではうちはビンボーだけどね。ビックリすんで、うちの収入聞いたら（笑）
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いつかは君のこと なにも感じなくなるのかな
今の痛み抱いて 眠る方がまだ いいかな
カウントダウン「２」
今日のパンはメアリーローズ様のレシピ『チーズ＊チーズ モチモチパン』
を参考にウインナーを巻き込んでトッピングにはエダムチーズ
向こう側はレーズンを巻きこんでスライスアーモンドを乗せました。
朝から焼いたので焼きたてをみんなでハフハフ・・・・幸せ～
イーグル220 上新粉30 砂糖10 塩小１弱 マーガリン15 牛乳200（？） パネトーネマザー粉末12
ほんで今日のおやつはまたまたCOOKPODからレシピをお借りして
『カボチャのパウンドケーキ』
ホットケーキミックスで作るんです。手早くて、材料もヘルシーなのです。
こんなに簡単でしっとりと美味しいのでオススメで～す
ちなみにお砂糖は大さじ4の所を大さじ２に、、油は紅花油で、、ホットケーキミックスは99ショップのもの。
（前にも言ったかもしれないけどホットケーキミックスは99のが一番美味しいと思ってる私。。。）
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抱きしめれば 抱きしめるほど この心はちぎれてしまいそう
抱きしめたい 抱きしめてよ もっと この痛みが消えるまで
カウントダウン「３」
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あ、そうそう自転車なおった。
あちこち直して1万5千円。でも自転車があるとほんとありがたい
今日のパンは．．．ん? ナンですか、これは．．．
実は、夜中、最終発酵で眠たくなって寝てしまったんです。
目が覚めたら1時間以上たってる！！
気温が低かったしまだ助かった。
何とか速攻焼きました。
ひどいかと思いきやなかなか美味しかったです。
今まで１斤では足りなかったので
やっと、１．５斤の型を買いました。
これでケンカせんでええわ。
レーズンパンはリュウタが大好きなんです。
中種（イーグル100 水100 パネトーネマザー粉末12）
スーパーキング250 砂糖17 塩7 水150（？） ショートニング17
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スージー & ザ・バンシーズ ライブ イン ロンドン
トランスフォーマーこのアイテムの詳細を見る
ライブDVDの在庫状況を聞くためCDショップに何軒も電話するリュウタ。
「スージー&ザ．バンシーズの新しいライブDVDのなんたらかんたら、、、」
「は？すーじー？なんですか？」
「スペルお願いします」
「ありません」
と言われ続けて「知らんのかお前ら！」と激怒。
結局ネットで注文して、届きました。
ロンドン・パンク界のクイーン、スージー・スー
今も変わらずかっちょええですが程よくついた贅肉がなまめかしく
まるで下着姿で歌うスージーに私も目が釘付けです。
昔リュウタが私に目をつけたのはスージーに似てる（と思った？）からでした
今でも「やっぱりお前は俺のスージーやな」とさぶい事をいったりする。
（あ、ホンマにさぶいな、ごめんごめん。）
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鍵をかけて 時間を止めて 君がここから 離れないように．．．
カウントダウン「４」
今日のパンは『バタートップ』
初めてパネトーネマザーを使ってみました。
袋に書いてあったレシピで
強力粉270 パネトーネマザー粉末12g 塩5 スキムミルク6 水190 バター20
それと、贅沢に粉はスーパーキングを使ったので
もう、とてもふわふわで美味しかったです～！！
この形、、、おきまりだけどやっぱり書いちゃいました。
★食パンマン。
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今朝、納品に行くと社長に「気が抜けたか」と
ちょっと、ペースが落ちてきてる事を指摘された。
私。いいわけ、、、、
帰り道、みるみる私の心が曇ってきた。
いいわけなんか、、、
「人間一生懸命していると知恵が出る
中途半端にしていると愚痴がでる
なにもしていないといいわけがでる」
母が何年か前に私に短冊に書いてくれて、
（どこかの国の誰かの言葉らしいが母もよくわかってない）
仕事場と、冷蔵庫と、トイレ（！？）に貼ってある。
好きなことするのは、けしてやめないけど、、、
いいわけなんかするようなやり方じゃだめだね。
今日はガムシャラにミシンを踏んだよ。。。。
今日の長男のお弁当は
前回の「マックス弁当」に続き、「エレキング対ウルトラマンマックス弁当」
す、すばらしい。我ながら、、、
いやいやバカなんですが。次回はエレキングと対決みたいです。
先週から始まったウルトラマンマックスみなさんいかがでしたか？
ちょっと体型がガッチリしたはりますね。顔ちょっと大きい？
目の点がちょっとブサイク？
でも今度は小さい子にもわかりやすいかも。
怪獣がなつかしくて、楽しみやすいかも。。。(^。^)
そうそう、「伝説の怪獣人気投票」結果発表！！が載ってました。
1位 古代怪獣 ゴモラ
2位 三面怪人 ダダ
3位 悪質宇宙人 メフィラス星人
4位 幻覚宇宙人 メトロン星人
5位 コイン怪獣 カネゴン
てな感じで、続いてました。
私的には子供の頃たった一度しかたぶん見てないけど
ジャミラ？の運命が悲しくて、かわいそうで、子供心に忘れられなかったです。
近い所ではネオスのザム星人（？）に心打たれましたね。
あと、なぜか、子供の頃私のあだ名に、ピグモンとか付けられてた気がする。
なんでやったんやろう、、、
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ほんで全然話は変わって今日のネイルはフレンチストーン。
またダイソーでストーンを沢山買い込みました。
ちょっと飲んでて眠くなってきてたので近くで見るとかなり汚い、、のでした。
あ、今日のパンはなんと、リュウタが焼いてくれました
『ホットケーキ』 写真、ちっこ！！（笑）
今日のパンはショコラシートの折込パン。
強力粉250 薄力粉30 上新粉20 イースト小1 キビ砂糖大1 塩小1 卵40 牛乳170
だいたい私は折込作業が大嫌いなのですが、
あまり無理せずたたむ回数を控えめにして何とかうまくいきました。
生地はむっちりしてて、美味しいんだけど、スイート系折込には
もう少し、サックリした生地のほうがいいような気がしました。
お給料をもらったら、クオカで少し注文するのが
ココの所私の楽しみになってました。
先月は経済的にきつかったので、頼まなくて今月はちょっと多めに頼みました。
初めての材料。いつもの粉。新しい型。
大好きなオイルコート無しのふさ干しレーズン1キロなど、、、
とどくのが楽しみ～(^。^)（シート頼むの忘れた～！ショック！）
ほんで今日の晩ごはんには
COOKPADのメアリーローズさんの
レシピで『１・２・３で炊き込みごはん 』
これもかなり人気メニューみたいですね。
さっきダイソーで買ってきたツナ缶と
塩昆布を全部入れて炊くだけ。
ウマいっす。
最近、子供の頭の匂いがタマラナイ、、、(＾￢＾)ジュル
「子供の頭の匂いフェチ」であります。
汗かいて保育園から帰ってきた子供らの頭。
フガフガいって匂わせてもらってます。はぁぁぁ～、たまらない。
わかるよね！？わかるよね！？このたまらなさ、、、
新生児ちゃんの甘いウンチの匂いとか、、、
朝起きた時のわが子の口の匂いとか、、、
今日のパンはシナモンレーズンとマヨコーン。
強力粉270 上新粉30 砂糖大1 塩小1弱 ドライイースト小1 卵35g 水100 牛乳60？70？
ブラボー！中種法。いや、いまだにちゃんとした方法はしらないけど、、、
粉100水100イースト小１をはしでグルグル、、、
ビニールで包んで１～2時間放置。残りの材料を入れて25分捏ね。
常温か冷蔵庫で2.5倍くらいまで発酵させて、分割、ベンチ。成型。ホイロ。
という感じがこの頃気に入ってやってます。
なかなかいい感じ。。。
昨日の晩、焼いたのに
ノンオイルなのに
ふんわりしてる～━(≧д≦*)━!!!
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ほんで、今日のおやつは
自転車壊れた。
5年位前、原チャリが壊れた時に思い切って買った電動アシストつき自転車。
我が家はいまどき珍しく車は持たない主義
（というかほんとに貧乏なのでまったく持つ事などできない(T_T)）
だから自転車に子供2人乗せてどこまででも行くんだけど、（前後ろ合計35キロ）
修理に出してて、保育園に行くにも、買い物に行くにもココ数日は歩き。
パラパラと散らばって歩く子供達を引き連れて
車の多い歩道のない細い道を行くのは正直タイヘン、、、、（雨降りだし、、）
早くなおってほしいけど、なんか最悪の場合、バッテリーまでかえたら
4万近くかかるらしい、、、それはヤメテ！と願い続ける今日一日でした。
今日のパンは『モンキーブレッド』 久々！たべたかったのよね～
今日は大きいボールに
シフォン型の内側のとこだけ逆さにして
型にしました。
強力粉300 砂糖大2 塩小1弱 ドライイースト小1 水100 牛乳90
シロップ（ブラウンシュガー40ｇ、バター40ｇ、レーズン）
昨日から、中種、一晩冷蔵発酵で、、、約半日かけて焼いたのに
ほんとに一気に山が崩れて15分くらいで完食！
でも、みんな喜んでたのでまあいいか。
「ちょっとぉ～！！寝る前にそんなにスイカ食べたらオシッコたれるでぇ～！！」
ってお母ちゃんによぉいわれへんかった？
私はスイカが大好き。スーパーでカットしてあるスイカ。
安いとすぐかってしまうんやけど、つい一人で全部食べちゃう。
丸ごと買っても一人で２～３日で食べれる自信あるな。(*^^)v
塩分を多く取ると、すぐ痛いほど足とかむくんでしまうので
塩分を洗い流すのにもいいかな、、とか思って、、、
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今日、面白かった事。
長男「お母さ～ん。ボク、よれよれパンツイヤやねん。ずるっとなってくるし～！」
私「え～？いいやん、今日はお休みやしダレにも見られへんし～、、、」
といいつつ、みてみると、ほんとにヨレヨレで、ガバガバ。
私「いやっ！ほんまやな。これはあかんわ。もうほかそか～」というと
長男「あかん～(≧д≦*)！！、ボクが大きくなったらまたはけるやん！」
私「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
なるほど、ガバガバパンツ。成長したらまたはける日がくるか。
なかなか、賢い奴じゃ！？
●ジャーマンポテトパン ●カレーカップパン
今日のパンは、昨日のおかずの残りのジャーマンポテトを包んで
マヨをプチュッとしたパンと、
一昨日のカレーを包み込んだのはいいけど
どうも、うまくとじれなくて仕方なくカップにいれて焼いたパン。
案の定カレーは隠れてますがブッチュブチュにでてきました(^^ゞ
強力粉300 砂糖大2 塩小1弱 ドライイースト小1 水190
粉100水100で中種を仕込んで冷蔵発酵にしました。
めずらしくちょっと美味しくできました。
この頃気温が高くて、うちのオバカシャンのホームベーカリーは
捏ね上げ温度がアツアツになってしまう、色々考えてやってみてるけど
たとえばこれ！
これが何か知ってる人いるかな～！？
カネソンマミーホット＆クール。
授乳中にオッパイを冷やしたり温めたりするやつ。
私もね～これには乳腺炎や出が悪い時には
ずいぶんお世話になりました。(^^ゞ
ほんで冷凍庫に入れてあるこれをパンケースにかけて
捏ねてみたり、、、（いい具合に冷えてた！）
仕込み水を5度に冷やせとかいてあったので氷でキンキンに
冷やした水で仕込んだり、、、、
テコネだとこんなことしなくていいんだよね～
もうHBで焼く食パンはことごとく失敗。夏は無理っぽい、、、
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今日はちょっと デート。
久しぶりにリュウタのべスパのケツに乗って京都駅へお買い物。バーゲンだし。
めっちゃ安いタンクトップとかTシャツとかを沢山買ってきた（^m^*）
フィスミー京都に、300円ショップがあって服も雑貨もかわいくて
ちょっと気に入ってる。。。300円の福袋も買ってみた。
ブレイドのフェイスタオルとかデカレンジャーの絆創膏とか
普通に着れるかわいいTシャツとかどうしても付けたくないピアスとか
どうやっても持ちたくないバッグとか10点くらい入ってて、笑ってしもた。
そういえば近所に250円弁当の店が出来て、買ってみたらまあまあ。
こんなに安いばっかりうれしいけど、いいんでしょうか。。。。？？
昨日のパンです。復帰第一弾はイングリッシュマフィンとウインナーパン。
できは、、、美味しくなかった～(T_T)
ほんで、今日のパンはマーラーカオ。これは前にもやった奴。
私はいつも、パンも自分にも自信が無い。
でも、こないだ落ち込んだ時、全てひっくるめての私を好きでいてくれる人がいるとか。
自信もっていいよ。っていってくれた人がいてほんとにあんまり自信ないばっかり
思わんとこと。思った。ありがとう。
→ 
ほんでほんで、やっとやっと美容院いきました。
ブリーチで痛んで、もう取り返しがつかなくなってヘルプミー！状態です！
ばっさり切ってエクステ！？ってのも考えたけど
とリあえずはカットとカラーで何とかしてもらう事になって、、、
カラーは『ブラック』でしてほしいとたのんだけど、やめときといわれて
メッシュ風にブリーチのとこを所々残して黒っぽい茶色で染めた。
こんなことならなんでブリーチすんのやろ。。。。ほんまアホやわ、、、
担当してくれたのはヨダレでそうな（←（笑）） 個性派男前やった。
なかなか、気合を入れて、上手に切ってくれたと思います。
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今朝、長男がウンコしながら言った。
「お母さん、ボクこの家でよかった。お母さんがいて。ごはんとかパンとか作ってくれるし」
ハッとしてウルウルした。もうメロメロ、、、、
「ありがとう。そんなんいってくれて。お母さんめちゃくちゃ嬉しいわ。
もう、こんな家出ていく～とか、もうお母さんやめる～！とか（←ゆうてんねん、、）
いわへんしな。ありがとう～」
「うん。お母さん、ボクが今行ったこと覚えときや。
おばちゃんになっても、死ぬまでやで。わかった？」
なんで子供ってこんな大事な事いえるんやろ。
ほんと、オバちゃんになっても（もうなってるか）忘れんと、
この子が大きくなってぐれてあばれても
心の奥底では、私のことが大好きなんだってこと忘れないようにしよう、、、と思った。
久しぶりにジム。ボディーパンプ45分。ピランクスヨーガ60分。
ちょっちだけ、パンプの重りあがってきた！（←二の腕プルンプルンどうにかする作戦）
