今日のパンはシナモンレーズンとマヨコーン。
強力粉270 上新粉30 砂糖大1 塩小1弱 ドライイースト小1 卵35g 水100 牛乳60？70？
ブラボー！中種法。いや、いまだにちゃんとした方法はしらないけど、、、
粉100水100イースト小１をはしでグルグル、、、
ビニールで包んで１～2時間放置。残りの材料を入れて25分捏ね。
常温か冷蔵庫で2.5倍くらいまで発酵させて、分割、ベンチ。成型。ホイロ。
という感じがこの頃気に入ってやってます。
なかなかいい感じ。。。
昨日の晩、焼いたのに
ノンオイルなのに
ふんわりしてる～━(≧д≦*)━!!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ほんで、今日のおやつはCookPadから、、マーリーさんの
『ゴマたっぷり☆セサミロンガー』
よく作ります。
今日はマーガリンを紅花油に、、
全粒粉を薄力粉にしましたが、
サクサクで香ばしくって
美味しいのです。
子供達に、、、と作ったのに、
だいぶ食べちゃったよ～
自転車壊れた。
5年位前、原チャリが壊れた時に思い切って買った電動アシストつき自転車。
我が家はいまどき珍しく車は持たない主義
（というかほんとに貧乏なのでまったく持つ事などできない(T_T)）
だから自転車に子供2人乗せてどこまででも行くんだけど、（前後ろ合計35キロ）
修理に出してて、保育園に行くにも、買い物に行くにもココ数日は歩き。
パラパラと散らばって歩く子供達を引き連れて
車の多い歩道のない細い道を行くのは正直タイヘン、、、、（雨降りだし、、）
早くなおってほしいけど、なんか最悪の場合、バッテリーまでかえたら
4万近くかかるらしい、、、それはヤメテ！と願い続ける今日一日でした。
ウチも車は持たない派です。
ふたりともペーパーなので（笑）
でもわおねおさんて、運転とかすごく上手そうなイメージ。
外車とか髪をなびかせて、かっとばしていそうな（笑）
ところで、夏のさっぱり簡単おかずとか
紹介してくれませんでしょうか？
夏のおかずって毎年ダメダメなんですよね。
セサミロンガーって家でも作れるんですね
ココナッツロンガーやバターロンガー…
色んなのいっつも買ってますよ
今度作ってみよ～っと
自転車早く直るといいですね
私も車は乗らないんだけど…バイクは乗るのよ。自転車は乗らなくなっちゃったから、今乗ったらばてちゃうかな～。けっこういい運動だよね。有酸素運動。マラソンや水泳に続く、効果的な運動だよ～。あっ、でも電動だったね。（笑）私も買い物は歩きで行ってますよ～。
じゃがもち作ったよ～。何年ぶりに作ったかな～。（笑）あと、ごぼう生地のパンも今焼いとります…。
一時期は本当にハマって、レーズンパンばかり食べてました。
『ぶどうぱん』というのが美味しかったな。
￥100で、水じゃなく牛乳で練ってる、といううたい文句の・・・。
コメントいただけて嬉しいです。
すごい！3食パンですか！？
ちょっとおじゃましてみましたが
とーってもおいしそうなものばかり、、、（^m^*）
阿闇梨餅は私も大好きだし母の大好物なんですよ～
パンはどこでも習ってないんです。
わりと小さい頃からすきで
本など見ながらポツポツやってましたが、
ここ、半年ほどは毎日焼くようになりました。
よかったらこれからもヨロシクオネガイします～
たいへんでしょ？とかいわれるでしょ！？
無けりゃ無いで大丈夫だもんね～（笑）
私は免許持ってないし旦那もペーパー。
今時、、、、ってちょっとおもってたけど
一緒の人がいてよかった、、、（^m^*）
え～！！さっぱりおかず～！？
私料理は、得意範囲じゃないからなあ。。。
しかも夏でも鍋焼きうどんとか大好きな人だから、、、
でも、またんなんか考えて見ますね。
買ったことはないので、同じようなイメージかどうかはわからないけど
さくさく～っと止まらないですよ(^^ゞ
普通のクッキーとかよりはあっさりした感じだし。
ありがとう。
ほんと自転車。
なおらなかったら、いっそ新しいの
買っちゃおかとか言ってるけど、辛い～～━(≧д≦*)
たまたま、ずいぶん前にこのれしぴみつけて
きにいってしまったんです(^。^)
私も原チャリ派だったけど
原チャリで子供のせられないからね～、、、
電動と言っても、アシストで、ちょっとこぎ出しがラクなくらいで、
そんなに、電動と言う感じではないのよ。
重いし、、、長い距離だと結構運動になるよ
だからジムではエアロバイクはのらへんねん。
実家まで、40分くらいのったらいい事やし、、、(^。^)
ジャガ餅、いいよね～
わっ！またゴボウパン！
私もやりたいな～とおもってたの！
でも、ゴボウって、皮剥いたりササガキにしたりが
めんどくさくっておっくうだ、、、、
でもけっこうきらいなひとっているのね。
ブログ始めて初めて知った。
シナモンも嫌いな人多いんだって。
子供達もちょっとシナモンが強いくて
やばかったかも、、、、
牛乳を入れると、しっとりするんですよね～
あ～最近、市販のパン買ってないな。
無性に食べたくなる時もあります。
でも、やっぱり、自分の作ったほうがすきです（笑）