今日は私は出ないけどまた法事があるので、3時のオヤツにでもしようと
『ひとくちチーズスフレ』を朝作ってみました。
だいぶ前にRANちゃんに教えてもらった『スフレチーズケーキ』を
半量でスクエア型で焼き2センチ角くらいに切ってみたのです。
牛乳液のほうに粉を入れなアカンのにメレンゲにいれてしまい
うわ～まちごぉた～！！とうろたえたけどなんとか大丈夫やったみたいです（´Д｀ヽ）
今弟の子供達3人をあづかってます。でもな～この子達は甘いもん食べへんうえに
コレ見せたら「え～チーズはキライ～」やって・・・やっぱりな・・・
リュウタが帰ってきたらいっぱい食べてくれるやろう・・・(T^T)
ほんで今日はe－ぱん工房さんの『ホテルブレッド』を参考に・・・
水あめをたっぷり配合のこのふわふわ系パンは評判どうり耳まで柔らかい。
でも、今一歩。長いことこねてるのに捏ね不足感があるような気がする。
（う～ん、ナショナル？リーガル?MK？象印？もう本気！先月お仕事頑張ったので
ちょっとお給料いつもよりいいハズなので・・・・（^m^*））
←にほんブログ村の料理ブログへ・・・なんかメールでバナー貼ってくださいときたので
貼ってみてます。クリックしてくださるとランキングが上がるみたいです。（これでいいのかな～？）
でも実は全然見に行ってないので押さなくてもいいよ（笑）
でもめんどくさいのでそのうちやめるかも・・・！？(^^ゞ
メインホームページもやたらいじってますが全然進歩せず・・・じかんばかりたってしまいます～(T^T)
湧月りろちゃんと吉野みのさんリンク追加させていただきましたm(_ _)m