にんじんとレーズンのぷちぱん 2007-02-25 18:43:06 | 食卓パン 今日のパンはホシノ天然酵母で「にんじんとレーズンのぷちぱん」ゆでた人参を刻んだものとレーズンもたっぷり。シナモンとメースで香りをつけて・・・・油脂無し、砂糖はちょびっと。大好きなパンです。レーズンは下処理(お湯でふやかしておく)しないと生地の水分を吸って固いパンになるんですってね。たしかにしてなかったのですこ~し固いパンになってたかも。でももっちり噛み応えがあって好き♡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ « 美味しかったレシピ。 | トップ | おからヨーグルトケーキとか... »
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