昨日は『キーマカレー』を作ってみました~~♪(°▽^ *)ノ⌒☆。
いろいろ作り方を調べて、スパイス、ガンガン入れて激辛にっ!!
・・・・・
のはずが、そんなに辛くない・・・
玉葱は1時間以上炒めて煮込みも2時間近く・・・
けっこう時間かかったのに・・・・
なんか一味足りひんの。ナス入れたのが水っぽくなったかな?
こないだ、バニラちゃんに教わった
チキンのインドカレーの方が美味しかったな・・・
まだまだ、エスニック!?初心者なので、これから美味しいのつくれるように
がんばろ~━(≧д≦*)━!!!
ほんで、今日のパンは『シンプル丸パン』
上新粉を混ぜた生地で、食パンを焼くつもりやってんやけど
ふと、めんどくさくなって、
ただ丸めて強力粉を振ってシンプルな食事パンになりました。
ちょっとビックリ!
いつも成型はいろんな事して、コテコテ触ってるけど
ただ丸めるだけの成型だと、特に神経をつかわなくても
なんだかすごいおいしい~~(=^ε^=)
昔はこれだけのパンで、焼きあがった香りに感動してたのに、
なんかこの頃は凝ったことをするのが面白かったけど
原点に戻って、丸パンちょっといいなぁ~とか思いました。
お泊り保育3日目、今日帰ってくる。愛しの長男。
早く会いたいよぉ~(*^_^*)でも思ったより寂しくなかった。
って言うか、単純に2人より、1人の方がお世話がラク。
2人だと2人ともほったらかしやけど、次男一人やと、
集中して、食事中のお行儀を注意するとか、お喋りをちゃんと聞いてあげるとか
できるんやね。目からうろこ~!!
そんだけ、いままで雑な子育てしてたんやって事。ちょっと気づいた。
長男君帰ってきたら色々お話ししてくれるでしょうね、それがまたかわいい~。
一人っ子は反対に目が向きすぎるので、それではいけないと思って私はスポーツに走ってしまいました。
うれし~(*^_^*)
そうなんです~。まるぱん。ふわふわでかおりがよくて
え~、シンプルって美味しい~みたいな感じでした。
そっか、一人っ子だと私も目が向きすぎるかも。
でも、ほんとほったらかしでいけないな~とおもいました。
スポーツに走ったお母さん、ステキ~
私もこの頃、ちょっとだけがんばっていってます。
でももともと体力も乏しいので
1時間エアロに出たらヨレヨレになってしまいます(笑)。
やわらかな生地が写真でもわかりますよ。
シンプルなパンに戻ることもいいのですね。
次男君との生活は新鮮だったのですか?
子供とのかかわりがある生活って、
そのときは大変ですが、後になってみれば、懐かしい限りですよ。
そうだよね。
ちょっと前はこんなシンプルなパンも『次の日に固くなるのはなぜだー!?』とかいっしょにいってたのにね(笑)
あっという間にわおねおさんはものすごく凝った世界へいってしまった・・・
で、キーマカレー!
実はわたしもレシピメモったとこだった。
ごま入れたバターロールの生地の中で田辺由布子先生の所へリンクはってあるのね。
その中にキーマカレーってあったからさ。
1度ちゃんとカレーって作ってみたかったのね。
長男くんとのご対面までもう少しだね。
うちはコウチャンと一対一であそぶことなかったから私が戸惑ってしまった。
ソッチにまかせっきりだったことを反省したよ。
次男くんも、おかあしゃんヒトリジメ!って感じでうれしかったんじゃないかな?
シンプルな配合なのに・・・
次男とは仲良くやってます。
ケンカがはじまらないのでおだやかなものです(^。^)
かえってきたらまたケンカか・・・
それともお互い成長してるか・・
私も親としてもうちょっと成長しないと・・(^^ゞ
次の日もそんなにひどくはなくなってきたね。
お互い、ずいぶん成長した!?(笑)
そんなことないよ~。そちこちさんとわたしのパンを並べたら
絶対そちこちぱんの方がおいしいぞっ!っと私は思ってます。
フムフム。」そのレシピ見てきた~~
同じ感じかも。たかの爪はいれてないな。
ガツンと辛くなるかな。
買っとこ~(^。^)
あっ!サラダ油たっぷりだ。
そうだ、あぶらっけも足りないな~と思ったんだ。こくというか・・・
今度は目をつぶって(ダイエットを一瞬忘れて)油たっぷり入れよう。(笑)
この丸パンすごくいい感じ。
いつもながら写真もよく撮れてて
モニタに手を伸ばしてしまいそうですよ。
シンプル成形が一番おいしいんですよね。
それは私も実感(笑)
生地ってべたべた長時間触ると味がすぐ落ちますね。
それでも楽しくてべたべた成形しちゃうんですが(笑)
今日は、今からクマちゃんパンを仕込もうかと。
明日にはTBさせていただきますので~。
笑顔で帰ってきたかな?それとも、ママの顔をみた途端、安心して泣く???
「積木くずし」みましたか?♪思いがかーさなる♪って曲が流れるたびに、曲に気がいっちゃって、セリフ聞き逃したわ(^^; CDを聴きまくってても、他(買い物中、ラジオ・・)で流れてくると、めちゃ嬉しくなりませんか?曲が終わるまで店から出ないとか・・・
あっ、うちも今日カレーでした~。以前、わおねおさんが大豆とひき肉でやってたの思い出してね、大豆とひき肉と野菜どばっと入れてね。
またまた食べ過ぎました~~。(笑)やばっ。
夜焼きあがることがおおいので
写真は苦労してます~
実はこれはしごと部屋のミシンの上でとったんです。
(一番明るい場所なので・・・)
お日様の明かりが一番きれいですけどね~
ほんとにただのまるぱんっておいしい。
生地を触りすぎは楽しいけど
味がおちますかね~
TBありがとう。
クマちゃん、わらってる~(*^_^*)