炊き込みご飯 続報

最近ハマっているオリジナル炊き込みご飯。
幸い、子供たちも「あ！また炊き込みご飯？おいしー！」とノリノリなので、ありがたく挑戦している。

ラーメンスープの炊き込みご飯がおいしかった。

つまり、スーパーマーケットで売っているラーメンスープで炊き込みご飯を作っちゃおうとひらめいたわけで。

　醤油ラーメンスープ一袋（１食分）
　お米２合
　チャーシュー、メンマ、ネギを刻んで入れる
　ゆで卵１個
　２合分のお水
　炊く
　炊きあがったら、ゆで卵をざっくり砕いてまぜる

これがうまかった。
ポイントは１食分のスープで２合分のお米。ちょうどいい。
具材についてはいろいろあると思う。ラーメンの具材だと味が整うかもしれない。

　塩ラーメンスープ一袋（１食分）
　お米２合
　ニンジン、キャベツを刻んで入れる
　２合分のお水
　炊く

これは味は良かったけど、具材に工夫が必要かも。
塩ラーメンベースなのでタンメンっぽい具にしてみたけれど、もしかしたら、バターコーン的な具材でもおいしいかもしれない。エビなどのシーフードはどうだろう。

次は、味噌ラーメンスープの炊き込みご飯？豚骨ラーメンスープ？

いろいろ楽しめそう。

ふふふふふ。