ハニーマスカルポーネとバゲッド

自宅近くのカフェバーに歩いて行った。
お酒を飲みながらおつまみを。と探したけど、その時に食べたかったナッツなどの乾きもの系が全くなかった。
「ハニーマスカルポーネとバゲッド」に非常に興味を惹かれて注文してみた。

「ハニーマスカルポーネ」と書いてあったので、はちみつかと思ったらメープルシロップだった。
メープルシロップがかけられたマスカルポーネチーズ。
そのわきに焼いたバゲッド。
シロップとチーズをバゲッドに塗って食べろと。
これがうまかった。シロップとチーズがこんなに合うなんて。それまでのマスカルポーネの印象は「うまみのないチーズ」程度しかなかったのに。

これなら自宅でもできそう。