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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆オーディネール/モンブラン◆

2020-12-15 | 洋菓子
「エクレール・ティラミス」に引き続き、こちら。フランス産の栗と和栗のペースト、、イタリア産の栗と生クリーム、メレンゲの組み合わせになっているのだけれど、栗のホックリとした甘さと滑らかさに、メレンゲのサクサク感が重なり、非常に美味しいのだった。シンプルでよい。

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