◆ビアードパパ／かりんとう・シュークリーム◆

「濃い抹茶・パリブレスト」に引き続き、こちら。かりんとう風の生地の中に小豆入りのクリームが入っているのだけれど、カリッとした食感で甘い生地と、お上品な甘さのクリームとの組み合わせが絶妙な和を醸し出しており、非常に美味しいのだった。実はかりんとうは苦手で食べなかったりするのだけれど、こちらは意外と、と言うか、全然大丈夫だったりもして。食べてみてよかった。