「フランボワーズ」に引き続き、こちら。名前の通り、ブリー・ド・モーチーズが使われたタルトになっているのだけれど、タルト生地の香ばしさと、チーズの滑らか且つまろやかな甘味と若干のお塩っ気との組み合わせが最強で、非常に美味しいのだった。コレはヤバイですぞ！！もしかすると、今までに食べたチーズケーキの中で１番の美味しさかもしれない！！ちなみに、今までの１番は、プチプランスの「カマンベールチーズタルト」だったりするのだけれど、うーん、どうだろう・・・何せ、どちらの美味しさも最強なものですから、今１度食べてみない事には何とも決定し難い状況だったりもして。いや、別に、決定しなくてもよいのだけれど。どちらも美味しくて、それでよいのだけれど。とにかく、またしても、とんでもなく美味しいチーズタルトを、遠出せず、自転車で行ける範囲内で食べる事が出来ると言う事態が発覚した次第だ。嬉しい。
