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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆プチ・プランス/苺のティラミス◆

2013-02-27 | 洋菓子
只今苺の季節真っ最中と言う事で、今回は苺のケーキにしてみたのだった。先ずはこちらから。下から、苺のソース・スポンジ・マスカルポーネチーズムース・ホイップの層になっており、トップには丸ごと苺が2個乗っているケーキになっているのだけれど、全体的にまろやかなお味で美味しいのだった。もう少々お味にメリハリがあれば、言う事なしだろうか。丸ごと苺が美味しかった事が嬉しい。

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