◆セイイチロウニシゾノ／シブースト・ヴァンルージュ◆

「グリオット・ペッシュ・ピスターシュ」に引き続き、こちら。赤ワイン、ゴルゴンゾーラ、カシスの組み合わせになっているのだけれど、赤ワインのコクと、ゴルゴンゾーラの濃厚でありまろやかな風味に、カシスの爽やかな酸味が相俟って、大人のお味で非常に美味しいのだった。プルンとした食感もよい。