◆モンテール／手巻きのロールケーキ・夏ティラミス◆

関西は販売エリアから外れている筈なのだけれど、何故なのやら発見。コンビニやスーパーで買えるスイーツの中ではモンテールの商品がダントツで大好きだったりするのだけれど、関西は定番商品以外の商品の発売がほぼなかったりする故残念な所なのである。こちらは、ブラジル産コーヒー豆が使われたエスプレッソ風味の生地の中に、チーズペースト入りの自家炊きカスタードに隠し味で宮古島の雪塩が使われたクリームが入っているロールケーキになっているのだけれど、ふんわりとした食感の生地にコクのあるクリームが合っており、なかなかの美味しさになっているのだった。クリームの量が多過ぎず少な過ぎず、生地とバランスの取れた量になっており、意外？とあっさりと食べられる所もよい。