「白桃と和三盆のクリーム」に引き続き、こちら。マンゴープリン、生クリーム、角切りマンゴー、タピオカの組み合わせになっているのだけれど、ほんとにとろとろな食感で、トロピカル且つまろやかなお味で非常に美味しいのだった。実はタピオカが苦手な私ではあるのだけれども、単体で食べる訳でなければ何とか大丈夫だと言う事が判明したりもして。夏は涼やかなスイーツが多くて見た目にもよい。
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