毎月楽しみにしている月替わりのマカロン。画像左側から、レモン風味クリームの「アンフィニマンシトロン」、８月のマカロンでマンダリン風味オリーブオイル＆フリュイリュージュの「ジャルダン・アンダル」、オリーブオイル入りホワイトチョコレートガナッシュにオリーブ片が入った「オリーヴ」になっているのだけれど、何れも非常に美味しいのだった。「オリーヴ」はお初だったのだけれど、何処となく不思議なお味だったりするものの、何故かしっくり来ていたり・・・やはりエルメと言う所だろうか。８月のマカロンも、気に入った故後２回は食べたい。
