◆ラフカ／グラン・クリュ◆

「グリオット・ピスターシュ」に引き続き、こちら。濃厚なショコラムースとまろやかなクレームショコラとの組み合わせになっているのだけれど、とにかくチョコレート！！と言う具合で、滑らか且つまろやかなお味になっており、非常に美味しいのだった。ムースの中に感じられるサックリとした食感もよいアクセントになっている。