◆ハノック／プリュイ◆

こちらは、アーモンドシュトロイゼル、グリークヨーグルトのムース、ブルーベリーのコンポートの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさと爽やかな甘酸っぱさとのバランスがよく、非常に美味しいのだった。見た目のインパクトが抜群である。