◆プチプランス／苺と桜のトランシュ◆

こちらは、スポンジ生地、桜のムース、生クリーム、苺の組み合わせになっているのだけれど、しっとりとしたスポンジ生地に、柔らかな桜のムースとまろやかな生クリーム、爽やかな酸味の苺との相性がよく、非常に美味しいのだった。春を感じさせるお味になっている。