◆ソリリテ／バースデーケーキ（２０２１）◆

今年も勿論ソリリテさんで。ダークファンタジーな雰囲気で、とお願いした所、このような可愛いケーキを作って下さった次第なのである。嬉しい！！チョコレートとベリーの組み合わせになっているのだけれど、程よい甘さと爽やかな甘酸っぱさとが相俟って、非常に美味しいのだった。土台がクランチ入りの板チョコのようなハードな食感になっているのだけれど、もはやその土台だけですら相当な美味しさで、何から何まで、気に入った！！と言う訳なのである。シェフに感謝している。また来年も、是非ともお願い致したい。