◆トゥシェ・ドゥ・ボワ／ミキュイ◆

こちらは、バニラとトンカの香るチーズケーキになっているのだけれど、全体を覆う生クリームと合わさる事により、爽やかさとまろやかさが感じられるお味で、非常に美味しいのだった。見た目に関してもそうなのだけれど、今までに食べた事のないチーズケーキになっている。とにかくとんでもない美味しさ、なのである。