◆ルシェルシェ／サントノーレラバンド◆

「モンブラン」に引き続き、こちら。何とも可愛らしい見た目に惹かれ、珍しく直ぐさま決定。ザックリとした食感で香ばしいパイ生地の中に、爽やかな甘酸っぱさのグロゼイユのクリームが入り、その上にたっぷりの生クリームとプチシューが乗っているケーキになっているのだけれど、ラベンダー風味の生クリームが効果的で、非常に美味しいのだった。甘酸っぱさとハーバルな風味とのバランスが絶妙である。