◆ラクロワ／サヤ◆

またまた買って来て貰える事になり、今回食べたのはこちら。フィナンシェ、ライチとラズベリージャム、イチゴムース、マスカルポーネクリームの組み合わせになっているのだけれど、爽やかな甘酸っぱさとまろやかな甘さとのバランスが絶妙で、食感もよく、非常に美味しいのだった。ライチとラズベリーの組み合わせが大好きな私としては、たまらないお味だったりする。それにしても、何と美しいケーキなのだろうか。もはや、芸術品の域でもある。