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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆トゥーストゥース/タルト・トロピック◆

2013-06-17 | 洋菓子
前々から気になっていたお店にて、ケーキを買ってみる事に。先ずはこちらから。ココナッツ風味のタルト生地が土台になっており、その上にマンゴー、パパイヤ、パイナップルが乗っているタルトになっているのだけれど、ココナッツの香ばしさと3種類のフルーツのコクのある甘味とのバランスがよく、名前の通りトロピカルなお味で非常に美味しいのだった。タルトとフルーツの間にサンドされているカスタードクリームのまろやかな甘味がよいアクセントになっている。

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