「メープル・ラムレザン」に引き続き、こちら。いちばん下が滑らかでマイルドなチョコレートムースでその上がコクのあるワインゼリー（ワイン漬けいちじく入り）になっており、トップにはいちじくと葡萄、そしてチョコレートホイップとプレートチョコレートが乗ったゼリー？になっているのだけれど、とにかくもう、チョコレートとワインとの組み合わせが絶妙で、特にワインの、フルーティーだけれどもほろ苦い？ようなお味が結構効いている事により、大人なお味で非常に美味しいのだった。今日は２つ共お酒のケーキで何気に大人振ってみた次第である。って、もう充分大人やし。
