◆モンテール／ふんわりどら焼・加賀棒茶◆

「桔梗信玄シュークリーム」に引き続き、こちら。どら焼き生地、加賀棒茶を使用したほうじ茶クリーム、ほうじ茶餡ペーストの組み合わせになっているのだけれど、優しい甘さの生地に、ほんのりと香ばしさが感じられるクリームと餡ペーストの風味がよく、非常に美味しいのだった。お上品なお味になっている。