◆オーディネール／桃と赤ワインのタタン◆

少々前に、食べたこちら。パイ生地、桃と赤ワインのジュレ、桃、ベリーのコンフィの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさとジューシーさが混在する具合で、非常に美味しいのだった。桃のお味を存分に堪能出来るようになっている。