◆ベルアメール／ボンボンショコラ２種（その１）◆

物凄く久々？にこちらのショコラを。画像左側から、グリオットピューレを使用したビターガナッシュとキルシュ入りホワイトチョコムースの2層仕立ての「スリジェ」、マンゴーピューレ入りホワイトガナッシュとドライマンゴーの2層仕立ての「マンゴー」になっているのだけれど、何れも、お味・食感共に抜群で、非常に美味しいのだった。夏らしい、フルーティーなお味になっている。