マカロンに引き続き、こちら。私の中ではエルメと言えばマカロン、マカロンと言えばエルメ、ぐらいの勢いでマカロンのイメージが強かったりするのだけれど、どうやらチョコレートも有名なようなのである。何せ、マカロンの事ばかり気に掛けていたものですから、チョコレートにまで気が回らなくて・・・と言う事で、画像上段左側から「マカッサル」「アンフィニマンヴァニーユ」「バルタザー」、画像下段左側から「モガドール」「ルー」「クロエ」になっているのだけれど、「マサッカル」は有塩バターのお塩っ気とカラメル入りのソフトガナッシュのまろやかな甘味がブラックチョコレートのコーティングにより引き締められているお味に、「アンフィニマンヴァニーユ」はミルクチョコレートに濃厚なバニラの風味が何ともまろやかなお味に、「バルタザー」はカラメリゼされたシナモンの独特の風味がミルクチョコレートと溶け合いミルキーなお味に、「モガドール」はパッションフルーツの甘酸っぱさとミルクチョコレートの甘さとの組み合わせが相性抜群で特徴のあるお味に、「ルー」は生生姜のピリリ感とミルクチョコレートのまろやかさがブラックチョコレートのコーティングにより甘味とビター感のバランスの取れたお味に、「クロエ」はフランボワーズ入りのチョコレートガナッシュの酸味とブラックチョコレートのほろ苦さとが調和の取れたお味になっており、何れも非常に美味しいのだった。さすが！！のお味でひとつひとつがしっかりとしたお味になっている。普段ならば、特にお気に入りなのは・・・と言う具合で一応は判定出来たりするのだけれど、今回の場合は何れもがお気に入りだったりする故判定出来ない状況なのである。ヤバイ。全部の種類を食べてみたい。
