やっと梅雨明け

なかなか梅雨が明けなかった
四国地方

今日やっと明けたと

例年より２日遅いそうですが
梅雨入りが５月だったので
今年の梅雨の期間は

長かった

でも

入れ替わりに
猛暑が・・・

これからは

暑い暑いと言いながら
過ごす日々ですね

熱中症に気を付けて
コロナにも気をつけて
乗り切らないと！

今年はおかげで
野菜が色々収穫出来るので

嬉しい

今日もエンツァイは
片手では持てない位
収穫出来ました

ミニトマトや中玉トマトは
毎食結構食べても
余る位ある

ピーマンやパプリカも
頑張って来ました

その他にも
色々。。。


野菜の豊富な夏は
良いものです

虹の後、地震、大雨

昨日の１９時過ぎ
外がやけに明るくて
気になって出てみたら

なんと！

東の空が濃いオレンジ色で
そのオレンジ色の空に
大きな虹が・・・

しかも

２重です

あまりにもきれいで
長年住んでいて
初めて見る空で

ずっと前に見た
獅子座流星群を
思い出すくらいでした

あれはすごかったけど・・・

虹はあっと言う間に
薄れていきましたが
久しぶりの感動を
味わいました

そんな日の夜
９時前

突然揺れが来て・・・
まあまあの揺れで
ドキッとしました

地震でした

１回で終わって良かった

そして

今朝４時頃目が覚めたら
外は大雨の様子

今日は久しぶりの
大雨

溝が川みたいで
山から滝のように水が流れて
庭は池のよう

止んだら
水はあっという間に引いて
天気も良くなってきました

３時頃畑に行き
キャベツやニンジンなど収穫

近くの川は
普段水が流れていないけど
砂防ダムから水が溢れ
ゴーゴー音を立てて
水が流れていました

これも初めて見ました



心配だったトマトは
実がほとんど
破裂していなかったので
良かった

天気予報を見ると

明日からは
猛暑の夏になりそうです

梅雨も明けるかな？

珍しく美しい虹の後
地震、大雨と
心も揺れる経験でした

とりあえず
何事もなくて
良かった

甘夏ジャムにレモンバーベナ

夜中から降っている雨は
今もずっと降り続け
久しぶりの大雨です

一昨日

新しく野菜を植える場所に
石灰をまいて
土を混ぜておいたので
この雨で
石灰はしっかり
溶けたかな？

さて

数日前

主人が収穫した甘夏が
沢山転がっていて
とても食べきれる量ではないので
甘夏の実のジャムを作ることに

マーマレードが美味しいけれど
今の時期
皮がきれいではないので
実だけ使ってジャムにします

前回は
かなり緩めのジャムに
なってしまったので
今回はしっかり煮詰めました

そして

仕上がり前に混ぜたのが
レモンバーベナ（ハーブ）の
みじん切り

一度やってみようと思っていて
やっと実現

１．４㎏の実に砂糖は２５０g
砂糖は控えめです

トーストに付けて頂いたら
なかなか　good！

これは成功　(*^_^*)

長年レモンバーベナを育てていて
何も利用できませんでしたが
甘夏ジャムに入れると
風味が加わって
また
美味しくなりました

出来上がったジャムは
早速冷凍に

甘さ控えな分
常温では心配なので

レモンバーベナ入りの甘夏ジャム

近いうちにまた作りましょう

たかがジョウロ、されどジョウロ

今日も朝から日が照って
暑い日の始まりです

起床後すぐに
畑に行き

最近雨が降っていなくて
畑のピーマンやパプリカや
メロンが
水不足になっていないか
気になっていたので
水やりを

水は近くの川の水を
主人が畑に引いています

ミニトマトや
中玉トマトの手入れや
収穫もして

帰るころには汗が・・・

朝食後は
ジョウロで
庭の花や野菜に水やりです

昨日買い物に出た時
４Ｌのジョウロを購入

元々ある４Lのジョウロと
２つに水を入れ（合わせて８L）
両手に提げては
あっちこっち水をやります

二刀流？

筋トレにもなりそうです

１つで行ったり来たりより
だいぶ効率が良くなりました

実は以前に１００均のお店で
２００円の２Lのジョウロを買って
使っていましたが

やはり
４Lの方がいい感じです

２００円のも
色も形も使い勝手も
なかなか良くて
気に入ってはいます

ジョウロについては
水やりが楽しくなるようにと
ネットで色々調べましたが
結局思うようなのは見つからず

昨日ホームセンターで購入

買い物に行く度
あちこちのお店で探しましたが
何とか気持ちの折合いを付けて
購入

たかがジョウロ

でも

色、形、大きさ、価格等々
それなりに希望があり・・・

昨日買ったのは
なかなか良かったと思います

ホースを使えば楽で
時間もかからないかな？
と思うけど
運動がてらという思いもあって
ジョウロで行ったり来たりの
水やりを続けています

オーレリアンの庭

今日は朝から
太陽ギラギラ

蒸し暑く

日中は外で
何も出来そうもありません

朝起きてすぐは
涼しかったので

庭を見回りして
草取りしたり
水やりしたり・・・

これからは
朝早くに
水やりするのが正解ですね

それでも
水やりが終わるころ頃には
汗がじと～～～っと

明日は
もっと早く動かないと

さて

蝶を愛する人の庭を
オーレリアンの庭と呼ぶそうです

私は、特別
蝶が好き！
と言うほどではないと思いますが

秋にアサギマダラに来てもらうため
フジバカマを大事に
育てているから
オーレリアンの仲間かな？

昨日の夕方のこと

庭でぼ～～っとしながら
コーヒーを飲んでいたら
（足元には蚊取り線香を焚いて）

今花盛りの
西洋ニンジンボクの花に
沢山のアゲハ蝶が・・・

１０匹位はいたでしょうか
黒い蝶で２種類はいました

せっせと蜜を吸っていたかと思うと
後から来た蝶を追い払おうとするのか
空中合戦を繰り返し
なかなか落ち着いて
蜜を吸えない様子

花は沢山あるのだから
仲良く吸えばいいのにと

忙しそうな蝶を眺めながら
コーヒーをすする
平和な時間

蝶を眺めるのは
楽しいから

我が家の庭は
やっぱり
オーレリアンの庭かな？

今日の夕方も
アゲハ蝶は
やってくるでしょうか？

アナベルをドライに

今日は久しぶりに
青空の日曜日です

青空と言うより
水色の空

しかし

暑い！

昼頃畑に
キャベツとニンジンの
収穫に行って

ついでに
ミニトマトを手入れしたり
ピーマンを収穫したり

冬越した
コボレダネのミニトマトを
収穫したりしていたら

汗がポタポタ・・・

あ～～～

夏だ～　(;´Д｀)


さて

何日か前に
庭のアナベルを見て
ふと思いつきました

そうだ

ドライにしてみようと

もうだいぶ花は
傷んできたけど
中でもきれいなのを
５本ほどカットし
窓辺に逆さに
吊るしておきました

今日見たら
すっかりドライに。。。

少し緑がかった、きれいな
ドライアナベルに
なっていました

思いの外いい感じなので
もう少し
ドライにしてみましょう

アナベルのドライフラワー

good！です　(*^_^*)

腕抜きを作りました♪

今日も雨が
降ったり止んだり

でも

ここ最近のようには
あまり蒸し暑くなく
比較的
過ごしやすい日でした

さて

庭や畑で作業する時の
必須アイテムは

腕抜き

どんなに暑い日でも
長袖の服を着ますが
その上に付けます

ちょっと庭で・・・
という時は
半袖のままの時もありますが

腕抜きは欠かせない

布は沢山あるので

出来るときに
作り置きを沢山
作っておこうと思いつつ
なかなかスイッチが
入りませんでした

でも

今日は
ぼんやりとスイッチが入り
久しぶりにミシンを出して
やっと１つ完成

レースも沢山あるので
飾りに使って・・・

土で汚れる事も多いけど
気に入った布で
ちょっと可愛く作って

それを身に着けて作業したら
楽しい気分になれそうです

たかが腕抜き

されど腕抜き

布マスクのように
少しずつ
作りためていきたい。。。

野菜の収穫は楽しい

今日も
晴れたり曇ったり
雨が降ったりと
落ち着かない天気です

しかも

とても蒸し暑い

ちょっと動くと
汗だくに・・・

汗をかくのは
悪い事ではないけれど
気持ちは良くない

さて

天気が良い頃合いを
見計らって
庭の野菜の収穫に・・・

ここの所
インゲンが復活し
今日はまあまあの収穫

生長が早く
昨日より
ぐっと大きくなっていて
１本ずつ収穫する度
嬉しくなる

エンツァイも
伸びたのをカットしていたら
こちらもまあまあの収穫

ジャンボピーマンも
（冬越しした）
大きくなったのを
１個収穫

発泡スチロールの箱で
育てている
ミニキャロットも
混んだところを間引き

小さいけれど
ちゃんとニンジン

主人のとは
比べ物にならない大きさだけど
自分で種まきしたから
愛着はひとしおです

ミニトマトも
今日は収穫しなかったけど

イエローアイコや
ピンキーや
純あまオレンジなど
濃く色づいています

収穫が楽しみ。。。

畑まで行くのは
少々骨折りでも
庭にも植えてあるから
楽しめます

そうこうしていたら
急に土砂降りに・・・

本当に落ち着かない

ピーマンの肉詰め

今日は七夕ですね

と言っても
私の住む地域では
七夕は８月７日という
イメージがありますが・・・

七夕の今日も
朝から暑い

ずっと首に
タオルを巻いていますが
２枚目に替えないと！

こちらはここの所
雨が降っていないので
水やりが必要です

ジョウロに何度も
水を汲みながら
鉢植えや地植えの
花や野菜に水やり

それでもう
朝から汗だくです

さて

畑のピーマンが
立派な実をつけて
昨日は初収穫

お昼に
ピーマンの肉詰めを
作りました

自家製酵母の
元種作りのために
久しぶりに現役復帰した
東芝の電気オーブンを使って

説明書に丁度
ピーマンの肉詰めの
作り方がありました

豚ミンチと卵と
玉ねぎのみじん切りを混ぜて練って
塩コショウして
半分に切ったピーマンに
小麦粉を振って
その中に
肉だねを詰めて

後はオーブンにお任せ

ケチャップとソースを煮詰めたのと
ポン酢のどちらかをかけて
頂きます

どちらも　good！　

主人にも
まあまあ好評でした

東芝のオーブン
なかなかいい仕事をします

ピーマンの肉詰めは
リピート決定！

なお

残った肉だねは
丸めてシソを蒔いて
フライパンで焼き
ポン酢
をかけて頂いたら

こちらも　good！

これも
リピート決定！

挿し芽で増やす

連日
蒸し暑い日が続いています

今日もとても暑かった

最近は日中
外で作業ができないので
夕食の準備を早めに済ませ

夕方から外で
色々やっています

夕方とはいえ
汗だくになります

さて

花を挿し芽（挿し木）で
増やすことはよくありますが

ここ最近やっているのは
ミニトマトなどの脇芽と
ツルムラサキの

挿し芽

ミニトマトや中玉トマトは
毎日のように
脇芽をチェックし
見つけたら早めに
取っていますが

株が茂って来ると
どうしても見落としがあります

ある程度大きくなったものは
ポットで挿し芽にしておくと
大体根付きます

親株ほど立派には
生長しないかもしれないけど
ダメもとで沢山育てています

ツルムラサキは
主人に教えてもらい
伸びた先の部分を
水につけておいたら
根っこが生えて来たので
ポットに植えました

１株しかないので
今日は２本
伸びた先の部分を切って
水につけました

上手くいけば
ドンドン増やせるかも？

差し芽で増やせたら
ラッキー？