今日は1月15日
小正月
と言っても
私は小正月というのは
あまり馴染みがなく
特にこの日を
意識したことは
ありませんでした
でも
この日に小豆粥を
頂く習慣があることを知り
小豆は沢山あるので
今年は作ってみようと・・・
ちょっと古い豆なので
圧力鍋を使って
豆を煮ました
圧力鍋はいいですね~
短い時間で柔らかく煮えました
以前古い豆を煮た時は
すごい時間がかかって
しかもうまく煮えなかった
煮た小豆をたっぷり使って
お昼に小豆粥を作りました
自分で育てた
小さいかぼちゃもあったので
初めていとこ煮も作って
小豆粥は初めてだけど
美味しかったです
体が喜ぶ感じ
これで邪気を祓い
1年間
元気に過ごせますように。。。
残った小豆は冷凍しました
また小豆粥を作りたいな~
それにしても
やっぱり圧力鍋はいい!
小豆のあんこも
簡単に出来そうです ヽ(^o^)丿
小正月
と言っても
私は小正月というのは
あまり馴染みがなく
特にこの日を
意識したことは
ありませんでした
でも
この日に小豆粥を
頂く習慣があることを知り
小豆は沢山あるので
今年は作ってみようと・・・
ちょっと古い豆なので
圧力鍋を使って
豆を煮ました
圧力鍋はいいですね~
短い時間で柔らかく煮えました
以前古い豆を煮た時は
すごい時間がかかって
しかもうまく煮えなかった
煮た小豆をたっぷり使って
お昼に小豆粥を作りました
自分で育てた
小さいかぼちゃもあったので
初めていとこ煮も作って
小豆粥は初めてだけど
美味しかったです
体が喜ぶ感じ
これで邪気を祓い
1年間
元気に過ごせますように。。。
残った小豆は冷凍しました
また小豆粥を作りたいな~
それにしても
やっぱり圧力鍋はいい!
小豆のあんこも
簡単に出来そうです ヽ(^o^)丿