圧力鍋は便利だった

もう随分前
（忘れてしまった）

欲しくて

主人に
ネットで注文してもらった

圧力鍋

買ってはみたものの
圧力鍋は
使うのに何となく
心配や不安が付きまとい
気軽に使えない

定番の豚の角煮なども
作ってみたら
それなりに美味しく出来たけれど

どうしても
敷居が高い

そして
いつの間にか
キッチンの棚の
置物と化してしまっていました

去年の暮

毎日チラチラ見ていた圧力鍋を
使ってみようかな？
という気になり
金時豆の煮豆を作ることに

普通に鍋で煮ると
かなり時間がかかります

使い方も忘れていたので
説明書を見直しながら
やってみたら・・・

何ということでしょう！

あっという間に
出来てしまった。。。

しかも
豆があまり崩れることなく
きれいに煮えました

今までで一番上手く
出来た気がする

やってみたら

ずっと抱いていた
心配や不安が薄れて
敷居が低くなった

筑前煮もやってみたら
こちらはちょっと
柔らかくなり過ぎたけど

でも

自信はつきました

圧力鍋は便利でした

これからもっと
活用しよう！

長年

何故あんなに
抵抗があったのか

不思議です