僕の感性

詩、映画、古書、薀蓄などを感性の赴くまま紹介します。

チャンジャ大好き💕

2019-10-15 21:41:47 | 食べ物

Wさんに自家製のチャンジャを頂いた。

スケトウ鱈の胃と腸を塩漬けしたあと

唐辛子、ニンニク、ごま油で発酵させた韓国の食べ物

 

歯応えが抜群でやめられなくなる。

ニンニクたっぷりなので

とても体の調子がよくなる!

 

新米つや姫にのっけてパクパク食べるのだ🎵


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