だだちゃ豆アイスクリーム 2009-06-27 21:53:19 | Weblog だだちゃ豆アイスです。だだちゃ豆とは、庄内地方特産の枝豆のことです。 「だだちゃ」とは、山形県庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味です。その昔、鶴岡の殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃの枝豆か?」と訊ねた事から、だだちゃ豆と呼ばれるようになったという説は有名です。また、福島県伊達郡から豆を持ち込んで作った「伊達の茶豆」から「だだちゃ豆」に転じたという説もあります。 だだちゃ豆の風味が口いっぱい広がる美味しいアイスですよ。 « 茄子の花 | トップ | 世界一短い手紙 »
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