凄いヨコエビ

海洋研究開発機構は16日、マリアナ海溝に生息するカイコウオオヨコエビに繊維質を糖類に効率よく変える新たな消化酵素を発見した。

このヨコエビは植物性多糖を分解するセルラーゼ、アミラーゼ、マンナナーゼ、キシラナーゼといった酵素を保持し、それら酵素の反応生産物であるグルコース、マントース、セロビオースを体内に含有しており超深海において植物を分解栄養としていることがわかった。

小林主任研究員は「現在、大量に廃棄されている木や紙から、バイオエタノールを生産できるようになると考えられる。新たなエネルギーの確保につながるのではないか。」と述べている。

トウモロコシやサトウキビからバイオエタノールを精製するのは、食料を減らすというマイナス面が多い。
それに対してヨコエビであれば増やすことに成功させれば大いにバイオエタノールを作る起爆剤となるに違いない。