僕の感性

詩、映画、古書、薀蓄などを感性の赴くまま紹介します。

噫!西瓜の夏

2012-07-19 08:35:21 | 食べ物
 此処の所の暑さで熱中症により病院に搬送される人が多くなってきた。
場合によっては死に至ることもある怖ろしい病気だ。

 我慢できるからと言ってクーラーを点けず猛暑日に室内にいたら、体中から水分が排泄され続ける。だからといって、水だけを飲んでいるだけでは不十分なのだ。汗をかくと塩分(ナトリウム)の排泄とともにカリウムも排泄される。カリウムが失われると細胞内で脱水症状を引き起こしてしまう。結果的にめまいや痙攣を起こしかねないのだ。

 そこで熱中症対策にベストなのは、旬の食べ物「西瓜」。 昨日、大学時代の友人M君より甘~い「スイカ」が届いたのだ。スイカにはナトリウム、亜鉛、ベータカロテンなどミネラル、栄養素が豊富で、しかもすこぶる美味しいときてるし、嬉しい食べ物なのだよ。「今年もありがとうございます





 他に熱中症対策として有効なのは、こまめにスポーツドリンクを摂ることだ。ゲータレードでもポカリスエットでもアクエリアスでもいいだろう。さらに梅干やレモンなどクエン酸も必要だし、不足すると乳酸がたまり疲労しやすくなるのでビタミンB1も意識して摂取しよう。ビタミンB1は豚肉、うなぎ、海苔などに多く含む。
 
話が前後するが、ナトリウムが多く含む食品は、小豆、ソラマメ、インゲン、海苔、パセリ、バナナなどだ。特にバナナは食べやすいので常備すべき果物だと思う。

今年の夏も猛暑日や熱帯夜で暑さに苛まれることだろう。そんななか健康に気をつけ
再びM君らと相まみえることを切に願う今日だ。