チーママの庭とウサギたち

チーちゃんのママことチーママです。植物とウサギと戯れ、マイペースでハンドメイドをしています。

買わない夕ご飯

2017-11-16 21:48:35 | 生活
なんとなくお昼頃頭痛で、あきらめてひと眠り。
これができるから、家住みってサイコー♪♪

もっとも横になったらむぎが頭の上に来て、髪の毛をナメナメ。
いい子ね~ なんて言っていたら

ブッチン カミカミ・・・

こらぁ~!! かーさんの髪の毛かじらない!!
何度おっても、また来てカミカミ。
たまらずに毛布を頭からかぶって寝ていたら、今度は体の上を走り回る。
走り回るだけなら気にしないけど、興奮したら絶対ちっこする(--)



頭が痛いと我慢がききません。
ガバッと起き上がって、むぎチャをひっつかんで、ねんねの部屋に放り込みました。
最近午後はお昼寝時間。
部屋に放り込めば、夕方まで出てきません。
やっと眠れて、夕方には何とか動けるようになりました。

と思っていたら、ママちんが「サバ8本位行くよ~」(;;)
捌く気力が・・・・・・
とはおもったものの、掃除していたら何とか気分も上向いて、漏れていた庭のホースの修理をして、茂っていたツルムラサキを収穫。
頭の中がカチャカチャ音を立て始め、夕飯メニューの算段。

寒くてあまり伸びなくなったツルムラサキ。
葉っぱも小さいままですが、十重二十重に重なっています。
養生シートでカバーしたら、来年までもつかしら?



今晩は、サバの南蛮漬け。
おいでになったサバ様は、丸々として旬の脂がのったもの。


早速2本捌いて、醤油であえててんぷら粉をつけて、油の中へ。
サバは火の通りが早いです。
すぐに上げて、そのまま長ネギみじん切りとセロリ小口切りの甘酢にジュー。
ご到着から15分で、南蛮漬けに早変わり♪

ママちんが「1匹だけ アジが入ってる」と言っていたのに、なんとなく見かけないアジ。
ゼイゴがあるから確かにアジの仲間なのだけど・・・?
アカオムロというそうな。赤い尾や背びれが特徴で、今が脂がのって旬だそうな。
こちらは刺身にいたしました。


本日の夕ご飯


これにわかめと豆腐のお味噌汁に、焼きたらこでOK。

残ったサバは今晩中に捌いて冷凍し、日曜の姉宅集まりに南蛮漬けにして持って行きます。
何を持って行こうかと思っていたので、かえって大助かりでした(^^)

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