メタボ

そう言えば、シジミにもこんな頃があったのですよ。

かーさんが一番好きなシジミの写真、赤ちゃんシジミです。
本当にお人形さんみたいでしょう？

信じられないくらいスレンダーなお姿は、4ヶ月くらいの頃。


それが今では・・・・・・
すっかりふくよかな光源氏

平安貴族ならさぞやもてるでしょうが、これじゃ完全にメタボです（TT)
最近かなり中年太りの肥満を意識して、食餌を減らしているのですが。
200ｇは減らしたいのです。
長生きして欲しいですからね。


メタボと言えば、食事療法を実践中のかーさん。
先日の健康診断で、高コレステロールを指摘されたのです。
元々年とともにコレステロール値が高くなってきていたのですが、おととしまでは「善玉コレステロール（HDL)の方が多いので良いでしょう」と言われていたのです。
それが今回は悪玉と言われるLDLが上回り、コレステロール値も許容範囲を超えてしまっていました。
普段の食事内容を聞いた先生は「年齢もあるのでしょうが、薬を使った方が良いでしょう」とおっしゃったのですが、一度飲み始めたら一生ものです。
試しに食餌内容を検討してみると言う話で、以来２週間以上動物性たんぱく質を控えています。

肉類は一切取っていないのですが、元々魚も大好きなので、これにはストレスを感じません。
甘いコーヒー紅茶が好きなので、これにはカロリー控えめの甘味料を控えめに使って、沢山飲まない。
牛乳を入れていたのも、なるべく入れないか、ほんのわずか。
元々料理にはマーガリンを使っていたのですが、こちらは「コレステロールを下げる」という特定保険食品の食用油とマヨネーズに変えて。
ごま油は元々使う方でしたが、それにオリーブオイルも加えて、積極的に良質の不飽和脂肪酸を取り入れる。
毎日食べても大歓迎な納豆豆腐は、メイン的に食べて。
そして何より野菜料理を沢山！
野菜は大好きなので、これまた苦労は無い。

最近お気に入りのサラダです。
ナスやピーマン、えのきなどのきのこ類、火を通す野菜をごま油・オリーブオイル・特保のオイル等少々で炒めて、火を止めたら熱々のうちに生野菜をフライパンに入れて軽く一混ぜ。
後は各人お好みのドレッシングで頂きます。
かーさんはカロリーを考えて、ノンオイルドレッシング。
生野菜の葉物は少ししんなりした部分もあって、きゅうりなどは鮮やかに色よくなって、沢山食べられます（＾＾）