昨日、発売されたばかりの味噌漬け牛カルビ定食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/fd/cab74d226f6ddd036ca6f255b7cc531c.jpg)
並 1005kcal
今はご飯の大盛&特盛無料ですが、さすがに量が多いので並にしました。
牛カルビを柚子胡椒味噌につけて食べるものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f9/e46195e9bc9c9b268a1877ddab93a621.jpg)
この味噌が結構濃厚で、胡椒もかなり効いていてピリッとします。
そこで、柚子の風味で若干マイルドにしている感じです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/d6/18e4de968b420cf038fbdf5ec3b3b04c.jpg)
牛カルビとこの味噌、かなり合いますね。
牛カルビがカルビ焼肉定食のカルビと違って、なんか肉厚で色も濃いのはなぜでしょうか。
味噌漬け牛カルビ定食用なのか、カルビ焼肉定食も肉が変わったかどうか、
カルビ焼肉定食も食べなければわかりませんね。
前述のように、牛カルビと味噌が良く合っていておいしいのですが、
この味噌と味噌汁が合いません。
味噌同士なのに。
柚子のせいか、胡椒のせいかは不明ですが、
味噌汁の味がぼかされるというか、
もともとそれほどおいしい訳でない味噌汁の味を邪魔されて悪化している感じでしょうか。
まあ、ご飯と一緒に牛カルビを食べ進めればいいだけの話なので、
たいした問題じゃありませんね。
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並 1005kcal
今はご飯の大盛&特盛無料ですが、さすがに量が多いので並にしました。
牛カルビを柚子胡椒味噌につけて食べるものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f9/e46195e9bc9c9b268a1877ddab93a621.jpg)
この味噌が結構濃厚で、胡椒もかなり効いていてピリッとします。
そこで、柚子の風味で若干マイルドにしている感じです。
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牛カルビとこの味噌、かなり合いますね。
牛カルビがカルビ焼肉定食のカルビと違って、なんか肉厚で色も濃いのはなぜでしょうか。
味噌漬け牛カルビ定食用なのか、カルビ焼肉定食も肉が変わったかどうか、
カルビ焼肉定食も食べなければわかりませんね。
前述のように、牛カルビと味噌が良く合っていておいしいのですが、
この味噌と味噌汁が合いません。
味噌同士なのに。
柚子のせいか、胡椒のせいかは不明ですが、
味噌汁の味がぼかされるというか、
もともとそれほどおいしい訳でない味噌汁の味を邪魔されて悪化している感じでしょうか。
まあ、ご飯と一緒に牛カルビを食べ進めればいいだけの話なので、
たいした問題じゃありませんね。