【ラーメン】北海道らぁめん伝丸 山形発祥 冷やしらーめん 満足セット

北海道らぁめん伝丸の冷やしらーめんです。
山形発祥で、夏季限定とのことです。
満足セットで頼んだので、唐揚げも付いてきました。


温かいスープを冷しているみたいで、
氷がのっていました。


チャーシューは炙りトロチャーシューとは違うみたいなので、
もしかしたら、専用のものかもしれません。



黒いもさもさしたものは、のりでした。



きゅうりやもやし、ねぎは冷やしラーメンに合っています。



やっぱり氷を入れているだけあって、
中途半端に温いスープでした。


甘めのスープで、だしはあまり効いていませんでした。
あっさりし過ぎなので、もっと濃い目の味の方がいいかなと思いましたが、
冷やしラーメンならこんなものかもしれません。


茹でてから水でしめているからでしょうか、
麺はとても腰が強くておいしかったです。


いつもこれくらいだといいなあ、なんて思いました。

唐揚げは揚げたてで、衣はカリカリ、
鶏肉はジューシーで熱々でおいしかったです。