1月25日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
おいだれチキン
きりぼしだいこんのごまあえ
こおりどうふのみそしる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
上田市のグルメのひとつ「おいだれ焼き鶏」。今回はアレンジメニューでいただきます。お楽しみに！
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 610 kcal
たんぱく質 28 g
脂質 17 g
食塩相当量 2.1 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
チキンとだいずのカレー
だいコーンサラダ
いよかん
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
いよかんの名前は「伊予国(愛媛県の昔の呼び名）」にちなんだものです。果汁が多めで果肉は柔らかです。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 643 kcal
たんぱく質 20.6 g
脂質 18.8 g
食塩相当量 1.8 g

1月24日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

郷土食献立
・～・～ メニュー ～・～・
うどん
おやき
キャベツとささみのサラダ
にくやさいじる
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
長野県の郷土食「おやき」。同じく長野県の郷土食「野沢菜漬け」の入ったおやきを味わいます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 615 kcal
たんぱく質 25.1 g
脂質 20.2 g
食塩相当量 3.1 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
すくなめごはん
あげさばのかんこくふう
バンバンジーサラダ
さっぱりワンタンスープ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
さばは生臭みの強い魚ですが、今日のように生姜やねぎを使って料理するとおいしく食べられます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 669 kcal
たんぱく質 26.8 g
脂質 22.8 g
食塩相当量 2.5 g

1月21日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

お楽しみ献立
・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
なっとう
かみかみサラダ
みそおでん
きんときまめのふくめに
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
納豆は蒸して煮た大豆に納豆菌をつけ発酵させたものです。ねばねば成分は血液サラサラ効果があります。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 676 kcal
たんぱく質 28.7 g
脂質 18.9 g
食塩相当量 2 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
コッペパン
ハーブチキン
おからのサラダ
こおりどうふのスープ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
おからは大豆から豆腐を作る時にできるしぼりかすですが、たくさんの栄養素が含まれています。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 600 kcal
たんぱく質 29.2 g
脂質 26.2 g
食塩相当量 2.6 g

1月20日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

・～・～ メニュー ～・～・
コッペパン
ハーブチキン
おからのサラダ
こおりどうふのスープ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
おからは大豆から豆腐を作る時にできるしぼりかすですが、たくさんの栄養素が含まれています。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 600 kcal
たんぱく質 29.2 g
脂質 26.2 g
食塩相当量 2.6 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

お楽しみ献立
・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
なっとう
かみかみサラダ
みそおでん
きんときまめのふくめに
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
納豆は蒸して煮た大豆に納豆菌をつけ発酵させたものです。ねばねば成分は血液サラサラ効果があります。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 676 kcal
たんぱく質 28.7 g
脂質 18.9 g
食塩相当量 2 g

1月19日の献立です。

Ａコース献立 （神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小）

地域食材の日献立
・～・～ メニュー ～・～・
ごはん
しんしゅうサーモンの
みそマヨやき
カレーサラダ
チキンのトマトスープ
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
長野県の「食べて応援」事業の一環で高級魚で美しい紅色の身の「信州サーモン」をいただきます。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 678 kcal
たんぱく質 30.2 g
脂質 19.9 g
食塩相当量 2.1 g

Ｂコース献立 （東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小）

・～・～ メニュー ～・～・
ソフトめん
やさいはるまき
はるさめのこんぶあえ
ゴマみそソース
ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
春雨はじゃがいもやさつまいもや緑豆のでん粉からできています。給食では熱に強い緑豆春雨を使います。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 642 kcal
たんぱく質 23.8 g
脂質 22.7 g
食塩相当量 3 g