おでんの試作

あげやはんぺんやちくわを煮込んだ。

普通の油あげを入れたから油がおでんのダシに出すぎた。

あんまりうまくいかなかった。

そのダシでそのままうどんを煮たらうどんはおいしかった。

昨日あたりからうどんジムはセルフでやらないといけないと思うようになった。
セルフじゃないと混んでなくても３人はいりそうに思う。

うちはそんなに人を入れられないから、あらかじめつくっておけるおでんみたいなものは絶対においしくしておかないといけない。


平日にテレビをつけることがめったにないけど、おでんを煮込む時間が長かったので、テレビをつけた。

１リットルの涙とか、ロンブーの何とかとか、耐震設計偽造の証人喚問とか見た。

うどんジムが簿記とうどんのことを考えてる間に世の中は動いているなあ。