今日のうどん

卵のことを勉強しようと思ったけど、ネットって料理や食材の基礎知識って豊富ですね。
http://www.kadoya.com/recipe/chiebukuro/kihon.html

８月にオープンした国道１１号沿いの「麺こい」に行った。
ファミマのすぐ西隣です。

１２時ちょうどにいったけど、ちょうどいいくらいに８、９割席が埋まってました。
なかなか大したもんですね。
しっぽくもけっこうよかった。
こども連れのファミリーが多かった。

たまたまカウンターで隣の小学生ぐらいのお子さんが、天ぷらぶっかけを。
セルフじゃないんだったら、こういうのもいいと思った。

このお店はなんか、ほのぼのとしてるような気がする。

１１：３０～１４：００が営業時間だけど、９：３０か１０：００に来て、１５：００か１５：３０に帰るとして、ほかの時間はみなさん何をやってるんだろう。
１３：３０ごろの空いてそうな時間に聞いてみようと思う。
今はやってないけどレンタルビデオ＆うどんでマスコミにも幾度か登場した屋島西町の「むさし」さんも営業時間短かった。


国道１１号の屋島周辺も最近は、東バイパスに比べてさびしいと思ってたけど、土日は交通量もすごいですね。


その後、屋島のマイケルにも行った。
ここの食品コーナーには、日の出製麺所の麺があったけど、有名店のはこれだけだった。この規模のお店でなかったらマルナカは期待薄。ゆめタウンやフジグランにも行ってみよう。