東京情報 1514 - Home Cooking 321 焼肉 -

Cooking at home !!


お家でお料理。
この日は「焼肉」を作ってみました。


まずは「サムギョプサル」


続いて「肩ロース」


「牛レバー」


「カルビ」


カルビはタレをしっかり付けてオンザライス！
美味すぎです。


合わせたワインは「M％ -Margerum -2021」


サンタバーバラのグルナッシュ44% シラー31% ムールヴェードル14%
クノーズ6% サンノー5% で造られる赤ワイン。
胡椒、ブラックベリー、イチゴジャム、セージ、2B鉛筆などの香りに
しっかりとした果実味、少し閉じた感じはありましたが
良いワインですね。


美味しゅうございました。

PS
ウクライナと中東に平和を！
STOP WAR in UKRAINA ＆Peeace for Middle East!!