東京情報 1313 - 香港麺雲呑 陸記 ( 大門 ) -

大門にできた「香港麺雲呑 陸記」を訪問！


「香港麺雲呑 陸記」
港区芝大門２丁目６−１１ 欧文ビル 1F
03-6809-2788

店内はカウンターを中心にしていて香港の音楽が流れています。
席に「胡椒、ラー油、紅酢」が置いてあります。


雲呑麺を待つ間に「白切鶏」を堪能！


柔らかい鶏肉に生姜とネギのタレがとても合います。
キュウリも名脇役！


美味しそうな「雲呑麺」が出来上がりました。


雲呑麺の食べ方はこんな感じで！


こちらの雲呑、本当に熱々で海老がブリブリ！
何という旨さでしょう！　


麺は香港から取り寄せた超極細麺。
干し海老の香りが香るあっさりとしたスープに良く合います。


途中で紅酢を加えて味変。


全く食べ疲れない優しい味わい。
美味しゅうございました。

PS
ウクライナに平和を！STOP WAR in UKRAINA !!