東京情報 1596 - 天房 ( 豊洲市場 ) -

定例の豊洲市場パトロール....笑！


夏になり早めに明るくなりますね。


この日も沢山の素晴らしい食材がありました。

「幻のじじみ」


「アユ」


「トビウオ」


「つぶ貝」


「ドーコン」


「クエ」


「カツオ」


「コハダ」


「太刀魚」


「新イカ」


「フジツボ」


「手長えび」


「ウニ」


「くりから」


「オコゼ」


「ヒイカ」


「マグロ」


「マグロ」


「マグロ」


「マグロ」


野菜市場にはもう「松茸」が出てきていました。


買い物を終え、「天房」で朝食。


注文の仕方が変わっていて天丼の具材を選べます。


朝からほっこり「シジミの味噌汁」


この日の具材は、海老、イカ、カボチャにしました。


結構あっさりとした天汁がしっかりかかっていて
ご飯が進む進む！


美味しゅうございました。

PS
ウクライナと中東に平和を！
STOP WAR in UKRAINA ＆Peeace for Middle East!!