東京情報 1214 - 大晦日 食事会 -

年末恒例、山形県「啓翁桜」の寒桜がほぼ満開！


綺麗ですね。


さて、昨年の大晦日は母と弟夫婦と一緒に自宅で食事会！


「数の子」


「なます」


「がめ煮」


「自家製イクラ醤油漬け」


「丹波産黒豆」


豊洲「吉岡屋」の漬物


「蒲鉾、筋子、丸武の玉子焼き」


磨きニシンと一緒に2日煮込んだ「昆布巻き」


「銀ダラ西京焼き」


「お寿司」


「毛蟹」


豊洲で活きた毛蟹を購入して、当日ボイル！
身が詰まっていて激ウマ！


弟夫妻からの差し入れ「キルフェボンの苺のタルト」


さすが！美味しい！


ワインはこちらの４本！
ニュージーランド、アメリカ、イタリア、フランスからバランスよく！


Sauvignon Blanc -Ata Rangi- 2019


Chardonnay -The Paring- 2019


Pouilly Fuisse Alliance Vieilles Vignes -Domaine Barraud- 2019


Marun Barbera D'Alba -Matteo Correggia- 2016


母も弟夫婦も喜んでくれて良かった！
元旦はゆっくりして、さぁ、2022年スタート！
今年も頑張ろう！！