毎年春になるのを待ちかねて山菜狩りに行くのだけど、今年はなかなか行く暇がなくて、ようやく昨日蕨採りに。
いつもながら運動公園の斜面には蕨採りの人で賑わい、昨日もすでに先客がいたけど、それでもあちこちに蕨がニョキニョキと。
前を行ってたおばさんが振り返って、 『 たくさん採ってるね
』
そのおばさんとおしゃべりしながら採り、いろいろと情報交換も。
私はもっぱら灰汁抜きは木灰で、蕨をおすそわけしている人がいつも蕨の季節になる前に用意してくれているのだけど、椿の葉っぱ１０枚ほどでも灰汁抜きが出来るそうです。
炭酸で灰汁抜きに失敗した人が椿の葉っぱで上手に出来たとかで、このおばさんも蕨のおすそわけを楽しみにしている人に配るために一生懸命とかで、後から来た私が帰る頃もまだまだ頑張ってました。
蕾だった水仙が咲き、再度アップ
遅れて咲いた仲良しの双子の水仙で、どの茎にも２輪ずつ咲いてます
この水仙もモジャモジャタイプで、今年は花が咲かなかった水仙もあり、庭で一番種類が多いのが水仙みたい
いつもながら運動公園の斜面には蕨採りの人で賑わい、昨日もすでに先客がいたけど、それでもあちこちに蕨がニョキニョキと。
前を行ってたおばさんが振り返って、 『 たくさん採ってるね
』そのおばさんとおしゃべりしながら採り、いろいろと情報交換も。
私はもっぱら灰汁抜きは木灰で、蕨をおすそわけしている人がいつも蕨の季節になる前に用意してくれているのだけど、椿の葉っぱ１０枚ほどでも灰汁抜きが出来るそうです。
炭酸で灰汁抜きに失敗した人が椿の葉っぱで上手に出来たとかで、このおばさんも蕨のおすそわけを楽しみにしている人に配るために一生懸命とかで、後から来た私が帰る頃もまだまだ頑張ってました。
蕾だった水仙が咲き、再度アップ
遅れて咲いた仲良しの双子の水仙で、どの茎にも２輪ずつ咲いてます
この水仙もモジャモジャタイプで、今年は花が咲かなかった水仙もあり、庭で一番種類が多いのが水仙みたい
今回も水仙がとてもきれいです。
私もワラビを買うと１束分を採りました。
それでワラビごはんを炊きました。
今日ブログUPしますね。
でもたくさんワラビが採れましたね。
ワラビごはん美味しそうですね。
明日は私もワラビごはんを作ってみますね。
母がワラビ採りに行きたいというので、今週は母も連れてワラビ採りに行って来ます。
今日は筍の初物も手に入ったので、大好きな山菜三昧の食卓が続きそうです。