先月、自然食品を扱っているお店に行ったついでにランチも 
野菜主体のメニューなので、体が喜びそうなものばかり。
見た目はお豆腐のようだけど、実は新玉葱を使ったムースだそうで、食べてみると口の中に新玉葱の味が広がりました。
以前泊まった旅館で、夕食のデザートに野菜を使っており、その食材を当てて下さいと仲居さんが。
食べてると大根おろしの食感があり、後で食事を下げに来た仲居さんが解りましたかと聞かれたので、まさかと思いつつも大根のような気がしますと言ったら、その通りですとすぐそばの観光地の谷川岳の写真の絵葉書セットをいただきました。
その頃は野菜のデザートは珍しかったけど、最近では野菜のケーキやお菓子が増え、意外な野菜の食材が使われているのには驚く頃もしばしば。
蓬ときなこのロールケーキ
野菜と木の実のクリーム仕立て
色とりどりの生クリームは左からブルーベリー、南瓜、さつま芋、蓬、ラズベリーで、この２つのケーキも以前ここのお店で食べたものです。
／ 時々 
野菜主体のメニューなので、体が喜びそうなものばかり。
見た目はお豆腐のようだけど、実は新玉葱を使ったムースだそうで、食べてみると口の中に新玉葱の味が広がりました。
以前泊まった旅館で、夕食のデザートに野菜を使っており、その食材を当てて下さいと仲居さんが。
食べてると大根おろしの食感があり、後で食事を下げに来た仲居さんが解りましたかと聞かれたので、まさかと思いつつも大根のような気がしますと言ったら、その通りですとすぐそばの観光地の谷川岳の写真の絵葉書セットをいただきました。
その頃は野菜のデザートは珍しかったけど、最近では野菜のケーキやお菓子が増え、意外な野菜の食材が使われているのには驚く頃もしばしば。
蓬ときなこのロールケーキ 野菜と木の実のクリーム仕立て色とりどりの生クリームは左からブルーベリー、南瓜、さつま芋、蓬、ラズベリーで、この２つのケーキも以前ここのお店で食べたものです。
／ 時々