７月２３日水曜 夏野菜のラタトゥーュ

　　＠鰹のたたき

　　＠モロヘイヤ・納豆

　　＠枝豆

　　＠夏野菜のラタトゥーュ

　　　　といえば聞こえは良いのですが・・なんのことはありません。

　　　　丸いズッキーニの半分を如何しようか？という苦肉の策。

　　　　ズッキーニ・玉葱・人参・オクラ・ピーマン・ゴーヤ
　　　　エリンギ・まいたけ・トマト
　　　　半端に残って冷凍してた　ベーコンをオリーブオイル・にんにくで
　　　　炒めて　水を少々　塩コショウかけて出来上がり。
　　　　いや～ベーコンっていい仕事します。